Ciri González, del restaurante La Encina, ganó por tercera vez el campeonato de España de tortilla de patata celebrado en San Sebastián.

El concurso se celebró en el marco del congreso www.lomejordelagastronomia.com con presencia de cocineros internacionales.

En la web de Diariovasco se puede ver una videoentrevista a Ciri González del Restaurante La Encina de Palencia.

Fuente: Diariovasco.com